Author Archives: Diana Levy

Disfrute Su Torta

Es cuestión de hábitos, durante la semana comemos RICO y lo más SALUDABLE posible como lo expliqué en mi blog anterior.

Ya lo dije y lo repito: NO lo vea como una dieta es un Estilo de Vida.

Cuida de cuerpo

El fin de semana  me gusta darme un gusto,  comer algo que no lo incorporaré en la semana, esa comida la llamaremos una Comida “Libre” o una “Trampita”. Hasta hay veces hago dos pequeñas trampitas como las describiré seguidamente.

Porque?

Porque para vivir en balance necesitamos no dejar a un lado aquellas comidas que nos causan placer, una vez entramos en la rutina de comer saludable durante la semana, empezamos a tener más conciencia de nuestra salud y de como nos sentimos, mi opinión es que la vida hay que saberla disfrutar manteniendo el control y las porciones.

Cuando llega el viernes, es noche familiar, ya he preparado con anterioridad mi menú.
Me gusta tomarme mi copa de vino, comer mi queso blanco el cual ya decidí que este NO lo dejaré, lo degustaré los fines de semana y si me apetece probaré algo dulce, todo depende de cómo me sienta.
Es una comida pequeña que a usted le guste, que la disfrute, pero por favor todo en moderación.

Luego viene el sábado puede que esa noche salga con los amigos; algo probaré que realmente me apetezca pero el sábado en el día comeré lo mejor que pueda. No existe acá la perfección, está el querer sentirse a gusto con usted y con su cuerpo. ESO LO LLAMAN AMOR PROPIO.

Si usted desea que sea el desayuno, el almuerzo su comida “LIBRE” o “Trampita” es su decisión yo acá simplemente comparto mi experiencia.

El domingo es un día como diferente cierto? que se levanta tarde; que la descansadita, o lo que sea, ya es un día mas informal. Lo he visto en mis clientas y en mí; este día cumplir las 5 o 6 comidas no siempre es posible a menos que usted este día lo tenga organizado como cualquier otro día de la semana entonces continúe con el plan. También sé que este día para mi es día de arepa con queso, bueno una arepa sin grasa y un buen queso blanco. Yumi

Caída la tarde me organizo para la semana. Ya sé que comidas voy a tener, o donde las compraré en caso de que tenga eventos por fuera, que comidas llevaré conmigo al trabajo y fuera de este.

Pero si ven: No es Hacer Dieta, Es tener Conciencia de lo que Usted Desea Lograr con su Cuerpo y su Salud.

Estoy Segura que lo que Usted Desea es Sentirse:

  • Delgada
  • Fuerte
  • Mente clara de lo que debe comer 
  • Tiempo para sus otras actividades,
  • Sentirse bien con usted misma 
  • Organizada para que la vida le sea más fácil.
  • Sin tener que hacer dietas

Si, escucho esas voces diciéndome: pero es que me dio por comerme esta empanadita este día o esta torta, NO IMPORTA, todo está bien, en su próxima comida (la cual la va a tener) comerá menos y no aguantará hambre hasta el otro día para castigarse.

MI MOJO ES: Se Vive una Vez y mientras estemos en este planeta vivamos con felicidad, con amor hacia nosotros mismos y hacia los demás. La vida hay veces la hacemos muy complicada, todo está dentro de nosotros para hacer de cada día un día especial.

Cuáles son esas comidas que usted sabe que disfruta pero no son las “Saludables”.

Este atento para el próximo blog, hablaré de las comidas que puede tener ya listas.

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  • Formar buenos hábitos es parte de tu crecimiento personal.
  • Toma acción, acepta e invita a tus miedos para que te acompañen en tu camino al bienestar.
  • Todo comienza con tu Vehículo, tu Cuerpo, tu Templo, el que te ayudará a vivir plenamente en Salud y Espíritu; cuídalo, acéptalo y se agradecida con el que tienes.

Será que Existe la ULTIMA Dieta?

He pasado por tantas dietas, que si se las empiezo a describir sería una lista súper larga.

Todo comenzó de pequeña cuando mi mamá me mandaba al doctor a que me ayudara a adelgazar porque su hija era gordita. Bueno la verdad si lo era, me gustaba comer y muchas veces comía sin parar. Cuando empezaba con el dulce era peligroso, antes no le tenían un nombre especifico a esta enfermedad, hoy lo llaman El Atracón por Comer (Binge Eating)

La dieta de carne con ensalada, la dieta de la sopa, la dieta…….Uff! hasta cuándo?
Lo peor era que cuando la terminaba lo primero que entraba en mi mente era:

Ese gran helado cubierto con chocolate duro y adornado con uno palitos de colores que le ponían por encima.

Ah y mientras hacia la dieta no veía la hora de mi próxima comida pues vivía con hambre todo el día. DIGAME USTED, ES ESO VIVIR? No creo, eso se llama estrés y no se lo recomiendo a nadie.

Bueno a que viene esta hermosa historia? Amiga:

Lo ideal no es hacer dieta y sufrir, es saber COMO comer, saber QUE comer, comer BALANCEADAMENTE y tener CONCIENCIA de lo que entra en su boca, y SI comer cosas que nos gusten y NO privarnos de ellas.

Durante la semana de lunes a viernes le recomiendo organizar sus comidas.

Propóngase a tener el Habito de comer cada 3 a 4 horas en el día:

  • Una proteína libre de grasa ejemplo: Huevos blancos, pechugas de pollo, pavo; carne magra, pescado.
  • Vegetales
  • Buenas grasas
  • Un carbohidrato.

 

ASÍ SE VERA SU PLATO:El ideal de una comidaImportante tener control con las porciones.

EJEMPLO DE UN DÍA SERIA:
Desayuno: una tortilla de huevos blancos le puede añadir verdura a su gusto; con unas tostadas de pan de arroz integral o una avena hecha en agua. No mi amiga ya la escucho….arepa NO en la semana.(Pero no la va a dejar del todo, luego hablamos de ella).
Media mañana: unas diez almendras o nueces naturales (sin grasa ni dulce añadido) y una fruta mediana como una pera, manzana o papaya.

Almuerzo; un pedazo de pollo al grille (mejor la pechuga) con salsa picada de cebolla, tomate y cilantro. Una súper ensalada con todos los vegetales que su corazón desee, y con aderezo de limón, aceite de oliva sal y pimienta, puede añadirle a la ensalada aguacate. Como Carbohidrato complejo incorpore algo de grano (frijol, garbanzo, arveja etc.) con arroz integral. (Ojo con la porción)

Media tarde: un yogurt natural griego, sin ningún tipo de azúcar, incluida la “Diet”. Le puede rosear canela (opcional)

Comida: un pedazo de pescado asado y unas verduras sofritas en poco aceite de oliva, agregue  poca salsa soya baja en sal y le rosea semillas de ajonjolí.

Bueno que tal, podría usted vivir con esto?

Ah y no se le olvide tomar MUCHA agua durante el día.

Que dietas ha hecho?

En el próximo blog hablaremos que pasa el fin de semana.

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Gluten Free Israeli Tabouleh Salad

This tasty Oriental salad can accompany any dish. You can prepare it and eat it later or make double recipe for a snack, adding some type of lean protein like a grilled chicken breast, fish or lean meat. Bon Apetit my friend :)

Gluten Free Tabbouleh Salad 1

Ingredients:

Note:

Ingredients should be finely chopped
• 2 fresh tomatoes chopped
• ¼ cup chopped parsley
• ¼ cup chopped fresh cilantro
• ½ medium size red onion chopped
• ½ red pepper chopped
• 1 small cucumber (no seeds) chopped
• the juice of 1 lime
• 1 tbsp. pressed olive oil
• Salt and pepper to taste
• ¼ cup quinoa cooked (follow package instructions)

Preaparation:
• Mix all ingredients in a bowl and let all the juices stick together for 1 hour.

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  • Creating good habits is part of your personal growth.
  • Take action, accept and invite your fears to accompany you on your wellness path.
  • It all starts with your Body, Your Machine, Your Temple, the one who will support you live fully in Health and Spirit; take care of it, accept it and be grateful with the one you have.